Какие разрешения или документы надо собрать на открытие небольшого бара?

Здравствуйте, имею ООО, хочу открыть пив-бар, в связи с принятием новых законов в стране (в плане приравнивания пива к алкогольным напиткам), уже в раздумьях стоит ли это делать. Расскажите, пожалуйста, какие документы надо получить для открытия пив-бара и где, в каких конторах? Какие условия должны быть выполнены по помещению? И какие правовые документы стоит почитать для ознакомления?
Категория: Прочие вопросы 9 года назад

Tags: алкоголь

9 года назад

Оборот алкогольной продукции, и, в том числе, розничная продажа пива, регулируется Федеральным законом от 22.11.1995 г. №171-ФЗ (в ред. от 18.07.2011 г.) «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» (далее – Закон №171-ФЗ). Согласно статье 16 Закона №171-ФЗ розничная продажа пива и пивных напитков осуществляется организациями и индивидуальными предпринимателями, которые должны иметь для таких целей в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде стационарные торговые объекты и складские помещения, а также контрольно-кассовую технику. Пункт 2 ст. 18 Закона №171-ФЗ императивно устанавливает, что розничная продажа алкогольной продукции подлежит лицензированию. Лицензии выдаются органами исполнительной власти субъектов РФ. Полномочия на лицензирование могут быть переданы органам местного самоуправления. Согласно ст. 19 Закона №171-ФЗ для получения лицензии на розничную продажу алкогольной продукции заявитель представляет в лицензирующий орган: 1) заявление о выдаче лицензии; 2) копии учредительных документов; 3) копия документа о постановке организации на учет в налоговом органе; 4) копия документа об уплате государственной пошлины за предоставление лицензии; 5) документ, подтверждающий наличие у заявителя уставного капитала (уставного фонда) в соответствии с пунктом 5 статьи 16 настоящего Федерального закона; 6) документы, подтверждающие наличие у заявителя стационарных торговых объектов и складских помещений в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде, срок которой определен договором и составляет один год и более; 7) заключения специально уполномоченных государственных органов о соответствии стационарных торговых объектов и складских помещений заявителя санитарно-эпидемиологическим требованиям. Согласно ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» заключение СЭС при обороте алкогольной продукции является обязательным условием при принятии решения о выдаче лицензии. Решение о выдаче лицензии в данном случае принимается в течение 30 дней со дня получения заявления и всех необходимых документов. Таким образом, при открытии точки по реализации пива и пивных напитков необходимы следующие документы: 1. документы о государственной регистрации организации в качестве ЮЛ или ИП; 2. разрешение СЭС; 3. лицензия; 4. регистрация кассового аппарата в налоговой инспекции; 5. сертификат качества на пиво и тару. Помимо изложенного, не мешает ознакомиться с: СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила. СанПиН 2.3.2.1324-03. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. На самом деле есть много нормативных актов, регулирующих данную область предпринимательской деятельности, но это основное. В дополнение сообщаю. Согласно ст. 16 Федерального закона от 22.11.1995 года № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» в ред. от 21.07.2011 года, не допускается розничная продажа алкогольной продукции в нестационарных торговых объектах. Кроме того, согласно указанной норме, не допускается розничная продажа алкогольной продукции с 23 часов до 8 часов по местному времени, за исключением розничной продажи алкогольной продукции, осуществляемой организациями, и розничной продажи пива и пивных напитков, осуществляемой индивидуальными предпринимателями, при оказании такими организациями и индивидуальными предпринимателями услуг общественного питания, а также розничной продажи алкогольной продукции, осуществляемой магазинами беспошлинной торговли. По смыслу указанной статьи, организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие розничную продажу пива и пивных напитков, должны иметь для таких целей в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде стационарные торговые объекты и складские помещения, а также контрольно-кассовую технику, если иное не установлено федеральным законом.

Юлия
9 года назад
Юлия

Для направления ответа войдите или зарегистрируйтесь.  Нажмите здесь для авторизации